Zielony Siedem dni

Spośród urlopu na Thasos przywieźliśmy min. słój liści winogron w solance. Baks siedem dni okazał się dobrym pretekstem aż do ich wykorzystania oraz przygotowania greckich gołąbków alias d olmadakia. Smakowały niezwykle również co więcej o ile negacja logiczna macie dostępu aż do liści winogron owo polecamy tenże nadzienie, bowiem jest smakowity. Podręcznik pochodzi spośród dodatku pt. Włości Sztuka kulinarna aż do dziennika “Kraj nad wisłą” spośród dnia 10.07.2008r.


 
SKŁADNIKI: 1 kg mielonej wołowiny, pół posiekanej cebuli, 1 pucha siekanych pomidorów, 1 gołoledź ryżu, 2-3 łyżki cynamonu, 2 łyżki suszonej mięty, sok spośród pół cytryny, chlorek sodu plus nowo zmielony pieprz, listowie winogron spośród zalewy, olej, natka, pietruszki.
 
SPOSÓB WYKONANIA: Podsmażamy w garnku na oliwie cebulę. Dodajemy pomidory, przyprawiamy solą, pieprzem, cynamonem, miętą plus natką pietruszki. Dorzucamy ciało oraz nieznacznie je podsmażamy. Dodajemy ryż plus smażymy. Odstawiamy siekanina aż do ostygnięcia. Płuczemy listowie. Na jakikolwiek nakładamy nadzienie, zawijamy, skrapiamy sokiem spośród cytryny także pieczemy godzinę w 180 stopniach.
 
Dolmadakia