Zielony Siedem dni

W tym tygodniu zakupiliśmy nieco wydawnictw kulinarnych, natomiast pośród nich znalazła się min. pozycja bibliograficzna pt. “Smaki Grecji” wydawnictwa Parragon również owo przed chwilą spośród niej pochodzi sposób postępowania na tego fajnego kurczaka. Owo nasza kolejna projekt spośród okazji Zielonego tygodnia dodatkowo chcieliśmy przy tej okazji uhonorować tym daniem nasze ulubione trawka jakim jest bazylia. 


SKŁADNIKI: 4 filety spośród biust kurczaka bez skóry, 10 dag miękkiego koziego sera, malutki bukiet świeżej bazylii, chlorek sodu także pieprz, 2 łyżki bazylii.
 
SPOSÓB WYKONANIA: Ostrym cięciem przyrządzić jedno długie skaleczenie na długości każdej dydki, oraz od tego czasu łagodnie odszpuntować, żeby dokonać małą kieszonkę. Aż do każdej kieszonki narzucić porcję sera plus wspomnieć 3-4 listki bazylii. Przytwierdzić kieszonki drewnianymi szpilkami. Doprawić ciało solą dodatkowo pieprzem. Na patelni rozgrzać oliwę. Zestawić balony kurczaka oraz smażyć 15-20 minut, parę cięgi łagodnie obracając, aż nabiorą złocistej barwy również będą miękkie. Obsługiwać ciepłe, przybrane listkami bazylii.
 
Kurczak spośród kozim serem dodatkowo bazylią