Przepisy kulinarne

W tym tygodniu zakupiliśmy parę wydawnictw kulinarnych, zaś pośród nich znalazła się min. lektura pt. “Smaki Grecji” wydawnictwa Parragon dodatkowo owo tylko spośród niej pochodzi podręcznik na tego fajnego kurczaka. Owo nasza kolejna przedsięwzięcie spośród okazji Zielonego tygodnia plus chcieliśmy przy tej okazji uhonorować tym daniem nasze ulubione konopie indyjskie jakim jest bazylia. 

SKŁADNIKI: 4 filety spośród do karmienia dzieci kurczaka bez skóry, 10 dag miękkiego koziego sera, tyci wiązanka świeżej bazylii, chlorek sodu oraz pieprz, 2 łyżki bazylii.
 
SPOSÓB WYKONANIA: Ostrym cięciem skonstruować jedno długie zadraśnięcie na długości każdej cycki, i odtąd uprzejmie napocząć, by uczynić małą kieszonkę. Aż do każdej kieszonki narzucić porcję sera również zahaczyć 3-4 listki bazylii. Przytwierdzić kieszonki drewnianymi szpilkami. Dosmaczyć ciało solą oraz pieprzem. Na patelni rozgrzać oliwę. Złożyć balony kurczaka oraz smażyć 15-20 minut, nieco rózgi uprzejmie obracając, aż nabiorą złocistej barwy także będą miękkie. Podać ciepłe, przybrane listkami bazylii.