Zielony Siedem dni

W tym tygodniu zakupiliśmy parę wydawnictw kulinarnych, tudzież pośród nich znalazła się min. lektura pt. “Smaki Grecji” wydawnictwa Parragon również owo tylko spośród niej pochodzi sposób postępowania na tego fajnego kurczaka. Owo nasza kolejna przedsięwzięcie spośród okazji Zielonego tygodnia również chcieliśmy przy tej okazji uhonorować tym daniem nasze ulubione marycha jakim jest bazylia. 


SKŁADNIKI: 4 filety spośród bufory kurczaka bez skóry, 10 dag miękkiego koziego sera, malutki bukiet świeżej bazylii, sól kuchenna plus pieprz, 2 łyżki bazylii.
 
SPOSÓB WYKONANIA: Ostrym cięciem zrobić jedno długie skaleczenie na długości każdej balony, i z kolei łagodnie odszpuntować, żeby dokonać małą kieszonkę. Aż do każdej kieszonki narzucić porcję sera także wzmiankować 3-4 listki bazylii. Przytwierdzić kieszonki drewnianymi szpilkami. Doprawić ciało solą również pieprzem. Na patelni rozgrzać oliwę. Złożyć cycki kurczaka oraz smażyć 15-20 minut, parę rózgi łagodnie obracając, aż nabiorą złocistej barwy oraz będą miękkie. Serwować ciepłe, przybrane listkami bazylii.
 
Kurczak spośród kozim serem także bazylią